Bäckerei, Konditorei, Metzgerei: Ein Rundgang durch Hamburg und die Frage, was ein Webauftritt kostet

Ein Spaziergang durch Hamburger Viertel zeigt, wie unterschiedlich Kundschaft sucht. Manche Fragen sind überall gleich, andere hängen am Ort. Der folgende Rundgang macht an drei Stationen halt und endet bei der Frage, was ein eigener Webauftritt eigentlich kostet.

Ottensen: Die Bäckerei am Morgen

Wer in Ottensen früh unterwegs ist, sucht oft nach einer Bäckerei, die schon geöffnet hat. Auf dem Handy interessiert, ob samstags und feiertags aufgeschlossen wird, ob es bestimmte Brote gibt und wo man vorbestellen kann. Eine Seite mit diesen Angaben spart der Verkäuferin am Tresen viele Rückfragen in der Stoßzeit.

Eppendorf: Torte zum Familienfest

In Eppendorf wird vor Feiern gern nach Konditoreien gesucht. Interessierte fragen nach Torten auf Bestellung, nach der Vorlaufzeit und danach, ob Wünsche zu Zutaten berücksichtigt werden. Wer das knapp beschreibt, bekommt Anfragen, die schon alle wichtigen Angaben enthalten.

Winterhude: Die Metzgerei fürs Wochenende

Vor dem Wochenende fragen Kunden in Winterhude bei Metzgereien nach Vorbestellung, Partyservice und Öffnungszeiten am Samstag. Auch die Frage nach der Herkunft des Fleisches taucht auf. Eine verlässliche Auskunft auf der Seite schafft Vertrauen, ohne dass Sie Behauptungen aufstellen müssen, die Sie nicht belegen können.

Was alle drei Betriebe gemeinsam brauchen

Ob Bäckerei, Konditorei oder Metzgerei: Kunden möchten wissen, wo der Laden liegt, wann er öffnet und wie sie vorbestellen. Dazu kommen Hinweise, die gerade bei Lebensmitteln wichtig sind, etwa zu Allergenen, zu vegetarischen oder veganen Angeboten und zu den Abholzeiten für bestellte Ware. Wer in Barmbek, Bergedorf oder Eimsbüttel einen Laden führt, kann zudem erwähnen, ob geliefert wird und wie Kundinnen und Kunden mit Kinderwagen oder Rollator gut hineinkommen. Alle diese Angaben sind kurze Sätze, die Sie ohnehin täglich mündlich geben. Auf der Seite stehen sie rund um die Uhr, auch dann, wenn der Laden geschlossen ist und die Kundschaft abends die Bestellung für den nächsten Morgen plant.

Und was kostet das nun?

Für die Grundversion einer einfachen Website fallen keine Gebühren an. Ihr Einsatz besteht in Zeit: Angaben sammeln, eintragen, gelegentlich aktualisieren. Dem steht gegenüber, dass jede Frage, die auf der Seite beantwortet ist, nicht mehr am Telefon oder an der Theke gestellt wird. Ein Versprechen auf mehr Umsatz ist das nicht, aber eine ehrliche Entlastung im Alltag.

Wer das für den eigenen Laden ausprobieren möchte, kann kostenlos eine erste Seite zusammenstellen und später nach Belieben erweitern, etwa um saisonale Angebote oder Feiertagszeiten.